雲來寺的一碗素紅燒湯

 

 雲來寺的一碗素紅燒湯                                            素心人

 

那天有點熱,匆忙地從照顧媽媽的醫院趕到了雲來寺,為的是喝上那一碗由好友親自煲煮多個小時的素紅燒湯。

已經是下午五點多的週末,我們坐在一樓樓梯轉角的兒童圖書區,好友打開那罐保溫瓶,讓我倒進他已細心備好的環保碗中,並叮嚀著「很燒,慢慢吃」。

吃著那每一塊切得勻稱又極入味的食材;喝著那含有磨碎蘋果、水梨而需要站在一旁,不斷攪拌的上好湯頭,眼角望著這位出家多年的法師好友,那像是充滿著母親般的慈愛關懷、喜悅又滿足地望著小孩吃東西的神情,回首自己:「我有何福德?竟然能夠喝到這一碗湯!」,不禁慚愧心起,眼眶已有些濕潤。

對於不擅長烹調的我,總覺得擔任香積義工是一件帶有些許壓力的承擔。法師告訴我:以虔誠、恭敬、歡喜心來供養僧、眾,專注力來準備食材,烹調出的,就會是最美味的食物了。

是啊!這句話將陪伴著我,努力克服烹調食物的迴避與恐慌。不過哪,我猜⋯⋯若是能夠再加上食材營養的不流失、清淡的自然原味,想必會是更優的喲~

道場大寮建設已近完工,歡迎您的加入,成為培福有力的香積義工喔!

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